여름철 식중독 예방을 위한 안전한 요리법
여름이 다가오면서 많은 분들이 야외에서의 피크닉이나 바베큐를 계획하고 있을 것입니다. 하지만 여름철은 식중독 발생 위험이 높은 시기라는 점, 모두 알고 계셨나요? 고온다습한 기후는 세균이 번식하기 좋은 환경을 제공하기 때문에 각별한 주의가 필요합니다. 본 포스트에서는 여름철 안전한 요리법과 식중독 예방을 위한 방법들에 대해 안내해 드리겠습니다. 식중독이란 무엇인가요? 식중독은 인체에 해로운 미생물이나 독성 물질이 포함된 음식을 섭취했을…